RECETA ENGRUDO

RECETA DE ENGRUDO CASERO

( Para Cartapesta )

1 TAZA DE HARINA MEDIDA NORMAL

4 TAZAS DE AGUA  MEDIDA NORMAL

1 TAZA DE ENDUIDO  PLÁSTICO (pegamento para empapelar)

1 CUCHARADA SOPERA DE ÁCIDO BÓRICO O VINAGRE ROJO.

PREPARACIÓN

1. Se disuelve harina con agua bien batido y colocar a una olla a fuego,  

    Revolviendo en todo momento.

2. Si es necesario hay que colarlo para que no tenga grumos.

3. Hasta que espese y cocer por unos 5 minutos

4. Una vez listo enfriar, y agregar el resto de los productos.

5. Colocar en un frasco ojala de vidrio y al refrigerador.

*** El ácido bórico es para que la harina no se pudra.

     En todo caso esta preparación dura aproximado 1 mes refrigerado.

*** El pegamento para empapelar, se puede reemplazar por cola fría

     La mitad de la medida, ½ taza.